好的食品包裝設計能拯救一個品牌的生命
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發(fā)布時間:2016-06-12
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【概要描述】近年來,消費者越來越關注他們"塞進嘴里"食物的營養(yǎng),同時,隨著預言--2050年,有一半英國人是肥胖癥患者--流傳越來越廣,監(jiān)管部門也表現(xiàn)出對食品包裝行業(yè)的特殊"偏愛",其中最明顯的就是建立"預警提示機制"。
好的食品包裝設計能拯救一個品牌的生命
【概要描述】近年來,消費者越來越關注他們"塞進嘴里"食物的營養(yǎng),同時,隨著預言--2050年,有一半英國人是肥胖癥患者--流傳越來越廣,監(jiān)管部門也表現(xiàn)出對食品包裝行業(yè)的特殊"偏愛",其中最明顯的就是建立"預警提示機制"。
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- 發(fā)布時間:2016-06-12
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近年來,消費者越來越關注他們"塞進嘴里"食物的營養(yǎng),同時,隨著預言--2050年,有一半英國人是肥胖癥患者--流傳越來越廣,監(jiān)管部門也表現(xiàn)出對食品包裝行業(yè)的特殊"偏愛",其中最明顯的就是建立"預警提示機制"。
而對食品生產(chǎn)企業(yè)來講,就是在生產(chǎn)時需要面臨營養(yǎng)和口感"二選一"的問題。但并不表明同時具備這兩者,銷量就會好。一個產(chǎn)品生命力如何,除了營養(yǎng)和口感,還要看包裝材料、包裝設計和包裝印刷。
2007年,由英國薯片和零食業(yè)第一品牌沃克斯推出Sunbites系列產(chǎn)品,這款薯片谷物含量非常高,每袋可以替代三分之一日常所需營養(yǎng),脂肪含量卻比普通薯片少30%,營養(yǎng)價值很高,但銷售不高。但是,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)顯示,重復購買率很高,說明消費者喜歡Sunbites的口感,因此,為了擺脫困境,沃克斯想通過開展"免費品嘗"活動來吸引消費者增加銷量。
在沃克斯與專業(yè)咨詢機構合作后發(fā)現(xiàn),包裝標簽上的健康說明令人們對購買Sunbites產(chǎn)生了疑慮。Sunbites原包裝重點突出全谷物成份,它建立了一個原始的,令人感興趣的,豐富多彩的描述體系和語言系統(tǒng)來映射產(chǎn)品實際上的口感,形狀和樣子,來吸引愿意購買更健康、口感更好的薯片的新顧客。很明顯,效果并不理想,消費者并不能產(chǎn)生代入感,產(chǎn)生不了購買欲望。
找到原因后,沃克斯提煉出"瞬間的非凡感覺"作為該產(chǎn)品系列的核心廣告詞。該廣告詞畫面感非常強,切合品牌內(nèi)涵,在眾多同類產(chǎn)品中,有"鶴立雞群"之效,吸引人們購買品嘗。
常規(guī)情況下,更換包裝后,消費者會由于不熟悉新包裝,發(fā)現(xiàn)不了"他們需要的品牌",從而失去一部分銷量。然而,尼爾森調(diào)查報告指出,Sunbites前3個月銷量提升了26%。明略行的跟蹤數(shù)據(jù)也非常樂觀。新包裝12周內(nèi)銷量增加23%說明了消費者對品牌的感覺。這種感覺基本上可以歸類為:質量很好,口味很多,口感不錯,均衡飲食。
Sunbites軟包裝銷售額從換裝前的800萬增加到現(xiàn)在的4000多萬,從無吸引力的有價值產(chǎn)品轉變?yōu)榻】得牢妒称坊撕荛L時間。而且需要注意的是,這次包裝制品重新上市,最初3個月是沒有廣告投放的。也就是說,在沒有任何支持的情況下,產(chǎn)品銷量增加了26%,再次證實了好的包裝設計能夠提高消費者對產(chǎn)品的接受度。和人類健康無害、能重復使用和再生和符合可持續(xù)發(fā)展的包裝,是解決環(huán)境污染嚴重的必然選擇。
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